📁 酒文化
共 7823 篇品酒的时候这些话你不该说
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
在葡萄酒旅途中，我们难免会碰到这样的一些人：他们本想借着某些言论来凸显其高雅品味，殊不知弄巧成拙，把自己的“葡萄酒势利眼”展露无遗;他们自以为优越，以一副居高临下的姿态来评判别人，常常一开口就能瞬间摧毁他人享受...
醒酒五问五答让你不再存疑
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
尘封于酒窖中的葡萄酒宛若一位“睡美人”，而醒酒便是将美人唤醒，并使其重新焕发出光彩与活力的过程。醒酒虽看似简单，但个中蕴藏的学问可要复杂得多，若是能将其参透，想必可以为各位在学习葡萄酒的道路上助力良多。下面，小...
葡萄酒里 多的是你不知道的添加剂
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
随着红酒的普及，这个圈子逐渐鱼龙混杂，闹出一些笑话。 比如前不久在抖音上看到一个小网红自夸： 「我这个酒，纯天然，不含任何添加剂。」 酒哥听罢，露出了恨铁不成钢的微笑。兄弟，你搞错了，现代葡萄酒从来都不是一种&...
氧化葡萄酒和氧化型葡萄酒一字之差 到底差在哪？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
生活中，我们经常听到说这瓶酒氧化了，不好了;法国著名微生物学家路易斯巴斯德也曾将氧气形容为葡萄酒之敌。但是，我们也经常会听到说这是一款氧化型的葡萄酒。那么，氧化葡萄酒和氧化型葡萄酒，到底差别在哪呢? 葡萄酒为什么容易被氧化? ...
有机葡萄酒≠天然葡萄酒？两者到底有什么区别？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
天然葡萄酒(Natural Wine)和有机葡萄酒(Organic Wine)都是近年来葡萄酒界的热门话题，两者之间的区别与联系也让许多人迷惑。那么，天然葡萄酒、有机葡萄酒究竟与普通的葡萄酒有什么区别?这两者之间又是怎样的关系呢? ...
判断葡萄酒是否变质 只看“保质期”可不行
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
由于我国《食品安全法》的强制规定，所有食品类商品外包装上都必须注明保质期，葡萄酒自然也不例外。大部分进口葡萄酒的中文背标上注明的保质期，都写着10-15年。那么，判断一瓶葡萄酒是否变质，这个“保质期”真的有参考...
你有品酒天赋吗？教你如何正确利用口腔和舌头品酒！
酒文化 📅 07-30 👁️ 2
电影《东邪西毒》中黄药师对欧阳锋说：“不久前，我遇上一个人，送给我一坛酒，她说那叫”醉生梦死”，喝了之后，可以叫你忘掉以做过的任何事。”欧阳锋却没有喝这坛酒;黄药师对盲剑客说这段话的时候...
法国酒庄游：美酒、美食、美景的融会
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒爱好者常以亲历酒庄旅游为荣，参加过成熟葡萄的采摘，品尝过还在木桶里陈酿的新鲜酒液，瞻仰过中世纪酒堡的气度恢弘……各类品酒会上，与被品评的葡萄酒相比，这类谈资往往更引人入胜，它们常常喧宾夺主，让听者无限...
香槟陈年的奥秘 选购时一定要看这点
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
我们能让一款老酒尝起来更年轻吗?或者让一款年轻的酒尝起来更老?时间无法倒退也无法拨快，但在香槟的世界里，我们却可以“重置”时间——在我们“重置”之前，它以某种方式...
治愈酒后头痛小绝招
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
酒后头痛很痛苦 我以前每次喝红葡萄酒之后都会头痛。我曾经也希望我只是偶尔才出现这种状况，而不是可怕的“红葡萄酒头痛患者”(Red Wine Headache，简称RWH)。每次喝了葡萄酒大约一个小时之后...
